طرز تهیه دلمه برگ مو با تن ماهی


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/2015562135330a.jpg



مواد لازم دلمه برگ مو با تن ماهی :



برگ مو

به مقدار لازم

100 گرم / 60 کالری

تن ماهی

یک قوطی

100 گرم / 315 کالری

سیر

2حبه

100 گرم / 120 کالری

گوجه فرنگی

2عدد

100 گرم / 15 کالری

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

آبلیمو

2قاشق غذاخوری

یک قاشق / 5 کالری

پیاز

یک عدد

یک عدد / 5 کالری

جعفری

نصف فنجان

100 گرم / 25 کالری



روش تهیه دلمه برگ مو با تن ماهی :


*. پیاز را خرد کرده کمی تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سیر خرد شده را به پیاز افزوده وکمی تفت دهید.

*. تن ماهی را داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود سپس آن را خوب خرد کنید.

*. پیاز و سیر تفت داده شده و آبلیمو را با تن ماهی مخلوط کنید. روی یکی از برگ موها از مواد بریزید.

*. سپس آن را بپیچید. سایر برگ موها را نیز به همین ترتیب آماده کنید.

*. با استفاده از فرچه سطح برگ موها را به روغن زیتون آغشته کنید.

*. دلمه را به مدت 15 دقیقه با حرارت 150 درجه سانتی گراد داخل طبقه وسط فر( که از قبل گرم کرده اید) قرار دهید.

*. برای تزئین می توانید از گوجه فرنگی خرد شده و جعفری استفاده نمایید.



خواص گوجه فرنگی :


*. متخصصان همواره مصرف آن را به بیماران مبتلا به دردهای مفاصل و همچنین رماتیسم و نقرس توصیه می کنند. در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن، بالا بودن اوره و چربی خون، درمان یبوست، دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است. در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است، خوردن آن در تقویت بینایی، سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است.


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام