دلمه مرغ

در این بخش از سایت آکابانو طرز تهیهدلمه مرغرا برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

در اینجا آموزش طبخدو مدلدلمهلذیذ بامرغ را به شما آموزش می دهیم. با ما همراه باشید.

دلمه مرغ و برنج

دلمه مرغ

مواد لازم:

برنج یک فنجان
سس خردل دو قاشق مرباخوری
سس مایونز نصف پیمانه
ماست یک فنجان
لوبیا سبز پخته شده یک فنجان
پیازچه خرد شده ۵ عدد
اسفناج یا کاهو چند برگ
سینه مرغ پخته شده نصف مرغ
گوجه فرنگی یا فلفل دلمه چند عدد
نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه:

برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد.
سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید.
داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید.

دلمه مرغ و اسفناج

طرز تهیه دلمه مرغ

مواد لازم برای 6-8 نفر:

اسفناج ۳۴۰ گرم
مرغ (پخته و حبه شده) نصف سینه
پیاز ۱ عدد بزرگ
پنیر پارمسان (رنده شده) ۱/۲ فنجان
خمیر نان ۳۰۰گرم
کره ۱۰۰گرم
طرز تهیه:
اسفناج را خرد کرده وبخار پز کنید.
پیاز را خرد کرده و پیاز داغ تهیه کنید.
مرغ را نیز به همراه پیاز جداگانه بپزید.
برای تهیه این دلمه به تکه های مکعبی و کوچک مرغ نیاز داریم ، به دلخواه خودتان میتوانید ابتدا مرغ را پخته و بعد تکه تکه کنید و یا اینکه اول تکه کنید و بعد بپزید.
حالا داخل یک کاسه کوچک، کره، پیاز داغ، مرغ و پنیر پارمسان را مخلوط کنید و کنار بگذارید.
خمیر را به هشت عدد مثلث تقسیم کنید و آن ها را روی سینی فر قرار دهید.
بعد به شکل یک مثلث با انتهای تیز در بیاورید و لبه های بیرونی آنها را پهن کنید.
اسفناج را بهمخلوط مواد اضافه کنیدو هم بزنید و با قاشق روی خمیر بریزید و اطراف خمیر راروی مواد تا کنید و به مدت ۱۱ الی ۱۳ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار دهید تا برشته شوند.
نکته:این غذا علی رغم مزه بی نظیر ، ظاهر زیبایی نیز دارد و گزینه خوبی برای بچه های بد غذایی است که تمایلی به خوردن مرغ و اسفناج ندارند.
به همین سادگی…

امیدواریم با تهیه این دلمه خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام